Ouvert aujourd'hui de 09:00 à 02:00
107 Rue du Chevaleret

75013

PARIS

01 85 15 27 19
Réserver

Le Débonnaire

Restaurant Bistrot | PARIS

A 2 pas de la bibliothèque François Mitterrand et du MK2, à l’angle des rues du Chevaleret et de Domrémy, à mi chemin entre les théâtres Dunois et le théâtre 13, Le Débonnaire incarne cette authenticité parisienne que la Terre entière nous envie. Pas d’une pseudo sincérité, non. Le Débonnaire ne tranche pas avec la mode des restaurants conceptualisés par calcul : en tant que bistrot populaire, c’est dans sa nature d’être accueillant, chaleureux et respectueux de sa clientèle. Laquelle, de 7h à 2h, ressemble au quartier : locale, étudiante et laborieuse. Le verre entre amis et le bon petit plat en amoureux seront appréciés au rythme d’une musique soigneusement sélectionnée et jamais intrusive.


On déjeune ou l’on dîne au Débonnaire d’une cuisine fraîcheur, originale et accessible. A la carte ou au menu, le chef propose une cuisine traditionnelle comme des créations culinaires plus audacieuses. Sensible à la protection de la planète, Le Débonnaire considère avec intérêt les enjeux écologiques. Le bistrot adhère à des chartes, recycle ses déchets au maximum, participe à la lutte contre la surpêche.

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